Elaboració de vins al Massís del Garraf. Petit celler familiar a Olivella (Barcelona).

Situació i entorn

Masia de la Roqua es troba a Olivella, un municipi de la comarca del Garraf, situat entre Barcelona i Tarragona.

situacio

Aquesta població es troba al bell mig del Massís del Garraf, i és un petit poble amb molt d’encant.

 

Història

El mas està construït sobre un espadat roquer damunt un meandre de la riera de Begues. Des del seu origen va agafar el nom de Mas de la Roca.

can-suriol-4Els primers indicis que es tenen de l’existència del mas són de 1164, per part del batlle Urgelli (Urgell). El nom del celler prové del 1549, quan en el cens s’esmenta Antoni Seriol en el “loco vocato la roqua” (que vol dir, “lloc dit la Roca”). És d’aquest origen que s’escull el nom de Masia de la Roqua.

El cultiu de la vinya ve de molt lluny. El primer document que dóna constància del cultiu de la vinya diu el següent:

“Antoni Raventós confessa haver comprat als Suriol el 1678 totes les cases o mansos, així com peces de terra, vinyes, horts i possessions cultivades i ermes, garrigues, muntanyes i planes.” Cita de Vicenç Carbonell Virella, a juny del 2015.”

De totes maneres, estem segurs que es treballava la vinya també molt abans.

Cultius

Els cultius a la masia són els tradicionals per un clima mediterrani. Així trobem oliveres, ametllers, i lògicament, la vinya. Antigament també es disposava d’alguns camps de cereals.

Massís del Garraf

massis

El Massís del Garraf és un sistema muntanyós situat entre Barcelona i Tarragona; al nord, té la serra del’Ordal, i al sud, el mar Mediterrani.

Les muntanyes, que a vegades superen els 500 metres d’alçada, són de tipus calcari, amb gran quantitat d’avencs i coves. Entremig, discorren petits torrents i rieres. En aquest territori és on es troben les nostres vinyes.

Bosc i la seva vegetació

El bosc és un fiel acompanyant de les nostres vinyes. Moltes d’elles estan en contacte amb el bosc, el què facilita la interacció entre un i altre, i crea una gran biodiversitat.

situacio-entornA més, cap de les nostres vinyes limita amb d’altres productors.

Al bosc hi trobem pins, roures i alzines, acompanyats per diferents plantes aromàtiques i arbusts: romaní, farigola, espígol, i el característic margalló, autòcton de la zona.

També hi viuen molts animals: conills, senglars, àguiles, guineus,… i d’altres més petits, com granotes, papallones…

Les construccions de pedra

Les construccions sempre han estat habituals en aquest territori, per la seva gran abundància. Així trobem els tradicionals marges de pedra, i també les barraques.