Elaboració de vins al Massís del Garraf. Petit celler familiar a Olivella (Barcelona).

Anyades

2014

Hivern suau, i especialmente sec. Hi va haver algunes precipitacions, però sempre eren seguides de forts vents, que assecaven el terra.

Primavera força semblant, suau a nivell de temperatures, i amb poques precipitacions. Hi va haver un gran perill amb les glaçades de primavera, que finalment no van provocar danys importants.

Estiu amb temperatures suaus, però en aquest cas, amb precipitacions relativament importants que van anar molt bé per les vinyes.

anyades

2013

La tardor va ser humida i l’hivern fresc i sec, amb la presència d’algunes pluges esporàdiques, essent aquestes, condicions òptimes per a una bona hivernació de la vinya.

Les baixes temperatures enregistrades a l’hivern van provocar una brotada més tardana de l’habitual.

L’inici de la primavera va ser molt fresc i humit; aquesta aigua va afavorir el creixement vegetatiu, i les temperatures fresques van fer que aquest fos lent. No obstant això, l’alta humitat va afavorir la presència en alguns casos de míldiu, que es van controlar amb tractaments preventius.

L’estiu meteorològicament parlant va ser curt, sense temperatures excessivament càlides; i sec, la qual cosa va afavorir una maduració llarga i lenta del raïm, amb una excel·lent sanitat.

2012

Tardor càlida, i relativament plujosa.

L’hivern va ser fred, molt sovint amb temperatures negatives a primera hora del dia (gelades d’hivern). Les precipitacions van ser escasses.

La primavera va ser càlida, i seca, la qual cosa va provocar un millor desenvolupament de la planta per part de les vinyes velles, més adaptades.

L’estiu va ser suau, excepte el mes d’agost, que va tenir temperatures molt altes.

Tots aquests punts van provocar una verema més primerenca, de poca quantitat, però amb una excepcional qualitat i sanitat del raïm.